Finding Jobs In Indonesia - Job Agency Indonesia

rimbun job linkedin rimbun job linkedin
rimbun job inquiry rimbun job inquiry
logo rimbun job

Finding Jobs In Indonesia - Job Agency Indonesia

Company Logo
(Manager level)
(Restaurant)
Jakarta Barat, Indonesia
Sep 02, 2016 - Advertise Date
Dec 01, 2016 - Expired Date

Company Descriptions

Our Company is the parent company of fast food restaurants , which is an iconic noodle restaurant in Jakarta., founded in 1959, and currently has outlets in Jakarta, Depok, Tangerang, and Bekasi. With more than 50 years of experience in the restaurant industry,currently serving more than 30,000 customers per day.

Requirements
  • Pendidikan : D3/S1 semua Jurusan
  • Pengalaman : 3 tahun sebagai Manager di Restoran terkemuka
  • Ketrampilan teknis : Pengoperasian komputer (Microsoft Office), Food & Beverages
  • Ketrampilan non teknis : komunikatif, Interpersonal skills
  • Ketrampilan Managerial : planning, organizing, controlling.
  • Perempuan : Tinggi minimal 155 cm, berat 45-65 kg
  • Laki-laki : Tinggi minimal 165 cm, berat 50-70 kg
  • Umur 27-32 tahun
  • Tidak buta warna
  • Berbadan Sehat
Responsibilities
Tujuan Utama Jabatan :
Terencananya, terkoordinirnya, terlaksananya dan termonitornya kegiatan operasional store sesuai dengan rencana dan anggaran kerja berdasarkan Balanced Scorecard store, dengan memperhatikan aspek manajemen dari sisi : manusia, material, mesin/alat, metode, dan keuangan di store yang menjadi tanggung jawabnya.
 
 
Tugas & Tanggung Jawab :
1. Tersusunnya rencana anggaran dan kerja store :
  • Mengumpulkan data sehubungan dengan penyusunan rencana dan anggarana kerja, termasuk pencapaian kinerja sebelumnya
  • Melakukan analisa data dan rencana strategis perusahaan
  • Menyusun rencana dan anggaran kerja berdasarkan Balanced Scorecard
  • Menyelaraskan rencana dan anggaran kerja, dengan Senior Store Manager / Area Manager
 
2. Terkoodinirnya kegiatan operasional store yang menjadi tanggungjawabnya :
  • Mengkoordinir kegiatan operasional store, meliputi :
  1. Pemesanan bahan sesuai dengan rencana penjualan agar tidak over atau understock
  2. Penentuan jadwal kerja bulanan
  3. Proses penyajian makanan dan minuman sesuai standar Store Guidance System (SGS)
  4. Penerapan 5R di store
  • Mengkoordinir kegiatan keuangan store, yaitu : penyimpanan dan pengeluaran uang kas
  • Mengkoordinir kegiatan pengelolaan data penjualan store, yaitu : rekapitulasi data penjualan harian, mingguan, bulanan, dan tahunan.
  • Mengkoordinir kegiatan pengelolaan sumber daya manusia, meliputi: pelatihan, promosi, mutasi, rotasi, dan demosi.
 
3. Terlaksananya kegiatan yang berkaitan dengan opersional di store :
  • Melaksanakan kegiatan operasioanal store sesuai SGS.
  • Melaksanakan analisa dan pembuatan laporan yang berkaitan dengan data operasional store, yaitu: analisa dan pembuatan laporan penjualan, pemakaian bahan, dan pemakaian utilities (air,listrik, gas, telepon, dll)
  • Melaksanakan kegiatan yang berkaitan dengan sumberdaya manusia, meliputi: pelatihan, mutasi, rotasi, demosi, dan bimbingan bagi peserta program Management Trainee dan Promosi, serta melakukan penilaian kinerja bawahan.
  • melaksanakan 5R di store
 
4. Termonitornya kegiatan yang berkaitan dengan operasional di store yaitu :
  • Memonitor realisasi rencana kerja (BSC), meliputi aspek: keuangan, operasional, penjualan, sumber daya manusia
  • Memonitor pelaksanaan 5R di store
 
 
Wewenang Jabatan
  • Memberikan persetujuan dan penolakan terhadap permintaan PPAT
  • Memberikan persetujuan permintaan barang
  • Memberikan discount sesuai dengan aturan yang berlaku
  • Mengeluarkan dana tunai sesuai dengan aturan yang berlaku
  • Melakukan stock opname brankas
  • Menyetujui pembatalan pesanan setelah ataupun sebelum cetak RKP
  • Melakukan adjust closed check dan overring check
  • Menerbitkan (mengeluarkan print out) semua laporan yang ada di mesin POS
  • Mengusulkan pelatihan untuk bawahannya
  • Mengusulkan promosi untuk bawahannya
  • Memberikan surat peringatan (SP) kepada bawahan yang melakukan tindakan pelanggaran
  • Membuat keputusan bila ditemukan masalah-masalah pada store
  • Mengusulkan jam kerja tambah (JKT) bawahan
  • Menyetujui pemberian cuti tahunan bawahan
Length of Experience
:
2 - 4 years
Employment Type
:
Permanent
Work Location
:
DKI Jakarta, Indonesia
Reporting To
:
Area Manager/Store Manager
Rubby Lim

Contributor

Rubby Lim (Consultant)

Contributor

Dwi Putri (Assistant Consultant)

VIEW ALL
Date
Keywords
Position Name

Industry

 

Salary Range

 

Countries

  City

Employment Type

 

Length of Experience

 

Desired Jobs